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潮汕茶文化
鳳凰單樅屬于什么茶?青茶

鳳凰單樅屬于青茶,即烏龍茶,是烏龍茶種類(lèi)中的廣東烏龍,也是半發(fā)酵的茶類(lèi)。 鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機械生產(chǎn)相結合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-11 瀏覽 : 20

鳳凰單叢是什么茶?烏龍茶

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶,是廣東省潮州市潮安區特產(chǎn),出產(chǎn)于鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕,挺直肥碩油潤的外形特色;優(yōu)雅清高的自然花香氣;濃...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-11 瀏覽 : 6

鳳凰單叢的功效與禁忌

鳳凰單叢具有提神醒腦、舒緩情緒、抵抗衰老的功效,鳳凰單叢茶里面的咖啡堿、茶多酚等,可以促進(jìn)脂肪的分解,增強腸胃的蠕動(dòng)能力,幫助腸胃的消化,飯后飲用,也能消除身體的油膩,...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 20

單叢是什么茶(鳳凰單叢茶性溫還是性寒)

鳳凰單叢茶屬于烏龍茶,而烏龍茶是很特別的一種,不同于綠茶的涼性,也不是紅茶和普洱的溫性,是介于中間那種,因為烏龍是半發(fā)酵茶,不是很寒也不是純溫性的,既不屬于熱性也不屬于涼...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 27

從自飲到送禮,一文帶你入門(mén)鳳凰單叢茶

潮汕人送禮,茶幾乎是必選項。潮汕工夫茶非常出名,單樅茶同樣出名。不過(guò)潮汕人喝茶不止喝單樅茶,基本什么茶都喝,可能除了白茶少一點(diǎn)之外,其他茶通殺??梢赃@么說(shuō),潮汕人最喜歡...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 25

什么是雪片單叢?全面了解雪片單叢,看這篇就夠了

喝過(guò)單叢的茶友都知道,有一句話(huà)是這么說(shuō)的:“醇不過(guò)春茶,香不過(guò)雪片”。雪片單叢因為它的香,征服了不少茶友,雪片單叢,也是喜歡清香口感的茶友最為期待的一季茶。 但是,你們知...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-05 瀏覽 : 7

鳳凰單叢茶-宋種

鳳凰單叢茶,當屬世界植物史上最奇特的茶葉,它源自?xún)?yōu)異水仙變異的結果,變異出兩百多個(gè)品種,十多個(gè)香型,每一片葉子都能散發(fā)出天然的花果香味??v觀(guān)中國六大茶類(lèi),也唯有單叢茶香...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-21 瀏覽 : 17

茶科普 | 名茶系列—鳳凰單叢茶

鳳凰單叢 單叢原為鳳凰茶的品質(zhì)檔次,即茶葉采用單叢(單株)采摘,單叢制作,成茶達到條形、色澤、香氣、滋味、山韻、湯色俱佳的標準稱(chēng)為單叢。由于生產(chǎn)和茶葉商貿活動(dòng)的發(fā)展,多個(gè)...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 16

單叢茶有幾種品種(單叢茶有幾種品種圖片)

鳳凰單叢是眾多優(yōu)異的鳳凰水仙品種單株的總稱(chēng)。各個(gè)單株的形態(tài)和品質(zhì)各有特點(diǎn)。是一個(gè)資源類(lèi)型復雜而且熟期遲早不一、葉態(tài)殊異的地方群體品種。自古至今,世代積累,形成了約有上百...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 11

青茶 | 廣東烏龍 —烏崠單叢 鳳凰單叢的茶發(fā)源地中心

烏崠單叢 在潮州,大部分當地人只喝鳳凰茶,而所有的鳳凰茶中,許多人都認為來(lái)自鳳凰山上烏崠村的為上品。 烏崠單叢的定義 烏崠單叢是指烏崠村的產(chǎn)地名稱(chēng)。 烏崠山屬于鳳凰山產(chǎn)地中的...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 7

關(guān)于鳳凰單叢茶的冷知識

鳳凰單叢-產(chǎn)自于歷史文化古都廣東省潮州市,是廣東潮汕地區的頂級烏龍茶。 鳳凰單叢茶以其自身特色聞名于海內外,號稱(chēng)烏龍茶類(lèi)中的奇葩,具有“形美、色翠、香韻、回甘、耐泡”五大...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 29

鳳凰單叢茶-粗香單叢

鳳凰單叢茶,當屬世界植物史上最奇特的茶葉,它源自?xún)?yōu)異水仙變異的結果,變異出幾百個(gè)品種,十多 個(gè)香型,每一片葉子都能散發(fā)出天然的花香、果香、藥香等等味道??v觀(guān)中國六大茶類(lèi),...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 11

鳳凰單叢茶-大桔香單叢

鳳凰單叢茶,當屬世界植物史上最奇特的茶葉,它源自?xún)?yōu)異水仙變異的結果,變異出幾百個(gè)品種,十多 個(gè)香型,每一片葉子都能散發(fā)出天然的花香、果香、藥香等等味道??v觀(guān)中國六大茶類(lèi),...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 23

雪片鴨屎香,到底是什么滋味?

雪片鴨屎香,是什么滋味呢? 首先要說(shuō)明的一點(diǎn)是,它既沒(méi)有雪花味,也沒(méi)有鴨屎香。 先來(lái)看看,它為什么叫雪片鴨屎香? 雪片,在這里是指冬天采摘的茶。鴨屎香,是指單叢里面的一個(gè)品...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 34

鳳凰單叢茶-杏仁香

這一期,要介紹的的是十大香型中的杏仁香。 杏仁香作為十大香型之一,其中代表的品種有:鋸朵仔,杏仁香,金鵬杏仁香、大庵杏仁香。知名度最高的當屬“鋸朵仔”了。 為什么叫杏仁香呢...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 27

鳳凰單叢茶-茉莉花香單叢

鳳凰單叢茶,當屬世界植物史上最奇特的茶葉,它源自?xún)?yōu)異水仙變異的結果,變異出兩百多個(gè)品種,十多個(gè)香型,每一片葉子都能散發(fā)出天然的花果香味??v觀(guān)中國六大茶類(lèi),也唯有單叢茶香...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 19

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