茶文化網(wǎng)_茶葉-廠(chǎng)家-商家-批發(fā)-價(jià)格

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西湖龍井是當前十大茶葉種較為出名的一種茶葉,2021年的春茶市場(chǎng)已經(jīng)買(mǎi)到5000元一斤上線(xiàn)了,而淘寶也有300元一斤的,是真是假呢?

目前,正處于西湖龍井上市的季節,很多喜歡龍井的朋友也迫不及待要嘗嘗鮮。但是,每年這個(gè)時(shí)候,也正是西湖龍井價(jià)格最混亂的時(shí)間。

有的人買(mǎi)龍井茶要四五千元一斤,有的花三五百就能買(mǎi)一斤?為何差異這么大呢?今天,我們就聊一聊大家都關(guān)心的西湖龍井價(jià)格問(wèn)題?到底三五百的龍井是不是真的龍井茶?

目前只能少量開(kāi)采,還未集中大量上市

根據中國茶葉流通協(xié)會(huì )和杭州市西湖區龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布的西湖龍井春茶采摘指數來(lái)看,目前西湖龍井的采摘指數已經(jīng)達到2級,屬于可少量開(kāi)采狀態(tài)。單位面積茶園符合“一芽一葉”采摘標準的芽葉達到5%—20%,也就是說(shuō),目前還沒(méi)到西湖龍井大量上市季節,只能少量開(kāi)采。

所以,很多人2月底3月初就在賣(mài)的西湖龍井新茶,基本上都是外地茶仿制的,不是本地茶。在這種情況下,價(jià)格便宜也就比較容易理解了。

正宗西湖龍井2400~5000元一斤

根據最新的春茶采摘指數顯示,2020年3月18日,西湖龍井的鮮葉價(jià)格在400~700元之間,而成品茶的價(jià)格至少要2400,高的可能達到5000元。而這個(gè)價(jià)格還不一定是最后終端市場(chǎng)銷(xiāo)售的價(jià)格,因為流通環(huán)節多,層層加價(jià),可能到消費者手中,沒(méi)有一萬(wàn)也得八千。

所以,現在網(wǎng)上和朋友圈賣(mài)的幾百塊錢(qián)的號稱(chēng)是本地茶的西湖龍井,基本的你都可以判定是外地茶,是仿制茶。

杭州西湖龍井茶多少錢(qián)一斤?網(wǎng)上300一斤是真的嗎?

網(wǎng)上300元一斤是怎么做的?

“梅家塢的茶葉,一幫62天天收外地茶葉混搭在一起,充當西湖龍,井幾千塊錢(qián)一斤賣(mài)給不懂的人”。這是早上的時(shí)候,一個(gè)茶友給我的留言。他說(shuō)的很有道理,現在正宗西湖龍井是不可能只要300元一斤的?

便宜的“西湖龍井”,目前主要是外地茶制作,當然也有浙江其他地區所產(chǎn)的龍井茶,尤其是一些早茶品種,開(kāi)采時(shí)間比西湖龍井要早半個(gè)月以上。很多人為了搶新茶搶早茶,導致早品種茶樹(shù)市場(chǎng)地位越來(lái)越突出,非常受歡迎。

受疫情影響,今年明前茶采摘面臨的主要問(wèn)題是用工難,為此,吳裕泰一個(gè)月前便開(kāi)始聯(lián)系采摘工人。

對此,吳裕泰相關(guān)負責人說(shuō):“早在大年初六,我們就開(kāi)始為明前茶開(kāi)采尋找人手。雖然疫情導致人工成本上漲了近20%,但吳裕泰不會(huì )因此漲價(jià),今年首批西湖龍井茶的零售價(jià)仍然是8800元/斤,價(jià)格與去年持平?!?/p>

據了解,為了保證茶葉安全,采茶工人都必須持有“杭州健康碼”綠碼才可以參與春茶采摘,進(jìn)入茶園前必須戴口罩,清洗雙手,檢測體溫,執行“一人包區塊”,工作間隔2米。制茶及包裝師傅也必須通過(guò)嚴格的篩查、消毒、防護才可以上崗。

明前西湖龍井茶之所以受到青睞,主要在于茶葉的生長(cháng)對地理環(huán)境、氣候條件要求苛刻。真正的明前西湖龍井茶必須出自杭州市政府劃定的168平方公里保護區范圍內,其中又以“獅峰山、龍井村、云棲、虎跑、梅家塢”五處的茶葉品質(zhì)最優(yōu)。

據食品君了解,每一斤西湖龍井都需要使用數萬(wàn)個(gè)茶葉嫩芽,鮮葉采摘后經(jīng)過(guò)攤青、青鍋、輝鍋等十道工藝精心炒制而成。

因此,兩三百一斤買(mǎi)到的明前西湖龍井新茶,就不要到處曬圖炫耀了,咱就自己偷著(zhù)喝了吧!

現在正是龍井茶上市的季節。為了護航龍井茶,從3月2日起,杭州市市場(chǎng)監管局聯(lián)合市農業(yè)農村局,開(kāi)展為期3個(gè)月的“西湖龍井”護茶行動(dòng)。

消費者到底如何辨識正宗的“西湖龍井”呢?

1、認準西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識

每一份產(chǎn)自保護區的西湖龍井茶都配有相應的產(chǎn)地證明標識(相當于茶葉的“身份證”)。

標識分為兩種。

一種底色是綠色的,是貼在西湖龍井茶產(chǎn)地保護區內茶農自產(chǎn)自銷(xiāo)的毛茶上的,這類(lèi)標識消費者掃一掃上面的二維碼,能查驗真偽、追溯來(lái)源。

另一種底色是黃色的,是獲得西湖龍井商標授權許可的企業(yè)用的,上面標有年份、重量等信息,并且在信息欄里一定會(huì )有產(chǎn)區內加工單位的名稱(chēng)、地址和SC認證編號。消費者在購買(mǎi)前仔細查看外包裝上的標識,消費后掃碼驗證真偽。

比如,圖片中的茶企標,有20g、30g、50g、100?。?、125?。?、150?。?、200?。?、250?。绻舶朔N規格。獲得“西湖龍井”地理標志證明商標許可和龍井茶(西湖產(chǎn)區)地理標志保護產(chǎn)品準用的企業(yè)可使用。

而第二種茶企標,雖然也有20g、30g、50g、100?。?、125?。?、150?。?、200?。?、250?。绻舶朔N規格,但是獲得“西湖龍井”地理標志證明商標許可,未獲得龍井茶(西湖產(chǎn)區)地理標志保護產(chǎn)品準用的企業(yè)可使用。

杭州西湖龍井茶多少錢(qián)一斤?網(wǎng)上300一斤是真的嗎?

2、認準正規的銷(xiāo)售渠道

全國范圍內有35家西湖龍井茶專(zhuān)賣(mài)店,各大商場(chǎng)超市的專(zhuān)柜,以及淘寶、京東等電商平臺上授權企業(yè)的官方旗艦店,在這些渠道購買(mǎi)是最有保障的。

專(zhuān)賣(mài)店和授權企業(yè)名單可以在“西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識管理網(wǎng)”網(wǎng)站和“西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識“公眾號上查詢(xún)到。

如果你還不放心,“市場(chǎng)監管在你身邊”可不只是說(shuō)說(shuō)!

為加強保護工作,從3月初開(kāi)始到5月底,市場(chǎng)監管部門(mén)將聯(lián)合農業(yè)農村、公安等部門(mén),開(kāi)展為期3個(gè)月的“西湖龍井”商標保護專(zhuān)項行動(dòng)。

引導企業(yè)開(kāi)展自查自糾、多部門(mén)聯(lián)合檢查以及“雙隨機 一公開(kāi)”專(zhuān)項檢查等形式對茶葉生產(chǎn)企業(yè)、小作坊(戶(hù));茶葉市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)(戶(hù))、商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店;包裝生產(chǎn)、銷(xiāo)售和商標印制企業(yè);以及網(wǎng)絡(luò )平臺、網(wǎng)店等市場(chǎng)主體進(jìn)行全面檢查。

目前,已累計出動(dòng)執法人員325人次,檢查生產(chǎn)企業(yè)、市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店746家次,立案5起,移送違法線(xiàn)索1起,查獲違法包裝1200多個(gè)。

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