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紅茶是一款經(jīng)過(guò)了萎凋、揉捻、發(fā)酵等工藝的茶葉,屬于六大茶類(lèi)中唯一的全發(fā)酵茶,而且該茶的制作過(guò)程中,以萎凋最為重要,不過(guò)紅茶都包括什么茶呢?下面就讓小編帶著(zhù)大家去看看吧。

紅茶都包括什么茶

1.祁門(mén)紅茶

紅茶都包括什么茶_常見(jiàn)的紅茶有哪幾種(六大知名紅茶)

祁門(mén)紅茶是我國的四大紅茶之首,也因為香味濃郁高遠,而被稱(chēng)為世界四大高香紅茶,其具有外形緊結勻整、口感鮮爽迷人、紅葉紅湯等特點(diǎn),另外該茶在多年前以極佳的品質(zhì)深受英國皇室的喜愛(ài),早已成為英國皇室的專(zhuān)用茶之一。

2.正山小種

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正山小種是紅茶的代表品種,其誕生歷史極為悠久,屬于世界上出現最早的紅茶,素有紅茶鼻祖的美譽(yù),而且該茶具有用煙熏和非煙熏兩大類(lèi),其中煙熏的正山小種色澤灰黑色,但茶湯金黃透徹,品味間具有濃郁獨特的松煙香味。

3.金駿眉

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金駿眉屬于是產(chǎn)于福建省的一大知名茶葉,其產(chǎn)量極為稀少,以至于它的售價(jià)極高,通常正宗的金駿眉一斤萬(wàn)元起步,但也存在5000元左右的金駿眉,不過(guò)該茶雖然表面金黃色茶毫明顯,但燜泡后茶湯清澈透亮。

4.大吉嶺紅茶

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大吉嶺紅茶屬于世界四大紅茶之一,其產(chǎn)地并非在中國,而是在印度的大吉嶺高原一帶,而且因產(chǎn)地的地理環(huán)境優(yōu)勢,使得該茶的成品外形俊美獨特、香味濃郁迷人,在品味期間具有一絲淡淡的葡萄香味,入口細膩柔和,極為適合在春秋兩季品飲。

5.川紅

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川紅是產(chǎn)于四川省的一款紅茶,其創(chuàng )制于上世紀的50年代,并在后續發(fā)展中,以外形緊細圓直、色澤烏潤且具有明顯的茶毫、香味濃郁高遠、口感醇和柔潤,而聞名海內外,屬于高品質(zhì)工夫紅茶之一。

6.九曲紅梅

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九曲紅梅是產(chǎn)于浙江的一款紅茶,其產(chǎn)地與西湖龍井茶相鄰,是西湖地區的知名茶葉品種,也為眾多紅茶中的佼佼者,具有外形緊結勻整、金色茶毫豐富、色澤烏褐油潤、香味高遠且松煙香明顯等特點(diǎn)。

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