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什么是隔夜茶?早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn),深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì )比白天大,如果非得說(shuō)有什么不同的話(huà),倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。所以我們說(shuō)的隔夜茶一般是指超過(guò)24小時(shí)的茶水。冬天的過(guò)夜茶是可以喝的,夏天的過(guò)夜茶最好不喝。茶水放置時(shí)間長(cháng)了會(huì )變?yōu)榧t褐色,其實(shí)這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。茶多酚和茶色素均有很強的抗癌,抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。所以冬天的過(guò)夜茶是可以喝的。但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì )引起腹瀉。

茶過(guò)夜(隔夜茶)能喝嗎?功效作用及危害

茶過(guò)夜(隔夜茶)功效作用

1、抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(cháng)了會(huì )變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

2、止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

3、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

4、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

5、生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

6、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì )增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

7、除口臭:茶中含有精油類(lèi)成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

8、防曬:皮膚被太陽(yáng)曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。

9、去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。

茶過(guò)夜(隔夜茶)危害

夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會(huì )引起腹瀉。另外茶湯放久了茶里的茶多酚、維生素C等營(yíng)養成分減少,味道也變了很多,因此,隔夜茶雖無(wú)害,但一般情況下茶還是隨泡隨喝最好。

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