茶文化網(wǎng)_茶葉-廠(chǎng)家-商家-批發(fā)-價(jià)格

您好,歡迎訪(fǎng)問(wèn)我們茶文化官網(wǎng),茶葉購買(mǎi)請聯(lián)系我們!

菊花茶的功效及泡法

2021-05-15 10:00來(lái)源:分類(lèi):喝茶減肥 閱讀:
 

好的菊花茶泡開(kāi)后,花朵舒展開(kāi)來(lái),好像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊花茶泡開(kāi)后則死氣沉沉的。

菊花茶的功效及泡法

菊花茶的介紹

菊花茶是指我國十大名花之一菊花,全國各地幾乎隨處可見(jiàn)。菊花的品種多姿。有時(shí)也在白菊花中加些茶葉,起到調味的作用。產(chǎn)地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是黃山貢菊,它生長(cháng)在高山云霧之中,采黃山之靈氣,汲皖南山水之精華,它的無(wú)污染性對現代人來(lái)說(shuō),具有更高的飲用價(jià)值。

菊花茶的營(yíng)養價(jià)值

分析表明,菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類(lèi)、菊色素、維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類(lèi)黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營(yíng)養學(xué)角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無(wú)法比擬的作用。

菊花茶的作用與功效

清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上眩泡飲菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著(zhù),如以下幾種菊花茶飲。

菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過(guò)濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。

取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。

取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

取野菊花15克(鮮品加倍),沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。每日2劑,代茶飲用,沖至無(wú)味。清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。

每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。

菊花茶的副作用

脾胃虛寒最好少喝

古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效?,F代研究認為,菊花含有多種營(yíng)養物質(zhì),具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜長(cháng)期連續飲用,一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。陽(yáng)虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸??梢?jiàn),用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。

應選小且顏色泛黃的菊花

菊花容易發(fā)霉、長(cháng)蟲(chóng),市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門(mén)道的人會(huì )選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上眩

此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了。選購時(shí),先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。

茶里加冰糖也要注意

喝菊花茶時(shí),有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過(guò)甜的茶會(huì )導致這類(lèi)人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時(shí)直接以熱水沖泡即可。

菊花茶的泡法

菊花茶有清熱解毒,清肝明目的功效,對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應注意的是,應掌握正確的菊花茶沖泡方法。

泡泡菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。

若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘甜。

菊花茶對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時(shí)也可當開(kāi)水飲用。

每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的藥效,它普遍被人們喜愛(ài)。

現代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可樂(lè )等飲品,讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

炮制方法:

菊花:揀凈葉梗、花柄及泥屑雜質(zhì)。

菊花炭:取揀凈的菊花,置鍋溝炒至焦褐黃色,但須存快,噴灑清水。取出曬干。

菊花茶品質(zhì)判斷

好的菊花茶,花朵大小整齊,沒(méi)有碎花,沒(méi)有雜質(zhì),沒(méi)有粉塵,沒(méi)有小蟲(chóng)子。而品質(zhì)差的則反之。

好的菊花泡開(kāi)后,水是通透清澈的,而差的菊花茶則濁的,含很多雜質(zhì)。

好的菊花茶泡開(kāi)后,花朵舒展開(kāi)來(lái),好像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊花茶泡開(kāi)后則死氣沉沉的。

以上介紹了“菊花茶的作用與功效-菊花茶的泡法”,希望對有需要的網(wǎng)友有所幫助。更多茶知識,請關(guān)注茶文化網(wǎng)www.jiggjagg.com

注意:本站部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ),部分文章中"功能"/"功效"介紹,僅作為參考,本站不作功能性承諾!如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權,違反了廣告法,請聯(lián)系我們刪除處理!

上一篇:細數茶葉的九大功效   下一篇:茶水洗臉的功效及以綠茶最佳

相關(guān)推薦
?

推薦閱讀

關(guān)注我們

    茶文化網(wǎng)_茶葉-廠(chǎng)家-商家-批發(fā)-價(jià)格
返回頂部
茶行
茶界“香水”鳳凰單叢茶,你喝過(guò)嗎?購茶請聯(lián)系我們微信?
復制微信