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綠茶
碧螺春的泡法根據不同茶質(zhì),有不同泡法 沖泡的碧螺春發(fā)黃怎么辦?

說(shuō)起洞庭碧螺春,很多茶友都喜歡它卷曲似螺,香氣清新,入水而化,翠綠欲滴的沖泡效果,碧螺春的香氣就是這樣恬淡平和,清爽降火。 碧螺春茶已有1000多年歷史,民間最早叫“洞庭...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-10 瀏覽 : 31

白茶適合什么季節喝(四季都適合飲用)

白茶適合什么季節喝是大家最關(guān)心的話(huà)題,下面 茶文化網(wǎng) 將為大家來(lái)詳細介紹下,原創(chuàng )內容如下 白茶一年四季都適合飲用,但最適合的非夏季莫屬,因為白茶性寒,有著(zhù)退熱解暑的功效。春...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 188

黃茶是什么茶,輕發(fā)酵茶類(lèi)

黃茶屬于輕發(fā)酵茶類(lèi),是采摘鮮嫩茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序制成的。按照鮮葉老嫩以及芽葉大小,黃茶被分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶,黃芽茶有君山銀針、蒙頂黃芽,黃小...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 100

龍井多少溫度泡才合適

龍井沖泡溫度以80-85度為佳,龍井是一種不發(fā)酵茶,鮮嫩度高,泡茶水溫不宜過(guò)高,否則茶湯苦澀。一般龍井新茶用80度熱水沖泡,陳茶用85度的熱水沖泡。沖泡龍井茶時(shí),建議選用山泉水、井...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 70

龍井茶的保質(zhì)期一般是多久

龍井茶的保質(zhì)期在1-2年左右,新茶可存放1-2年,老茶則最好在半年內飲用完。未開(kāi)封的龍井茶能儲存2年,散裝龍井茶只能儲存1年,且建議使用瓷罐或錫罐存放。為了保證龍井茶的鮮度,可采用...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 143

龍井茶有幾種香型 龍井豆香和清香的區別

龍井茶有四種香型:1、豆香,香氣帶有嫩豆香、豌豆香、炒豆香,豆香型的龍井茶偏翠綠色;2、板栗香,采用高溫鍋炒制成的龍井茶帶有一股熟板栗香;3、清香,清香味的龍井茶湯色碧綠清...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 58

龍井茶怎么選 挑選龍井茶的四大技巧

1、摸干茶,挑選一片龍井干茶放在拇指與食指之間,用力揉捻,能輕易碾碎,則茶葉干燥度好,可放心購買(mǎi);2、看外觀(guān),選購表面光滑、芽頭綠潤肥壯、亮度高的龍井茶;3、聞茶香,不要買(mǎi)...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 127

寶洪茶和龍井的區別

1、茶葉產(chǎn)地,寶洪茶產(chǎn)于宜良縣,是云南唯一的小葉種茶,而龍井茶產(chǎn)自浙江省龍井村、獅峰山、云棲、梅家塢、虎跑等地;2、采茶時(shí)間,采茶時(shí)間春茶在清明節前采摘,比龍井要提前1-2個(gè)月...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 138

龍井茶是發(fā)酵茶嗎

龍井茶不是發(fā)酵茶,而是不發(fā)酵茶,龍井屬于綠茶,制作工藝包括殺青、揉捻、干燥,成茶較為鮮嫩。龍井茶是一種炒青綠茶,整個(gè)炒茶過(guò)程分為青鍋、回潮、輝鍋三個(gè)階段。其干茶外形挺直...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 74

九曲紅梅和西湖龍井的區別

1、茶類(lèi),九曲紅梅是紅茶,西湖龍井是綠茶;2、產(chǎn)地,九曲紅梅產(chǎn)自雙浦鎮,西湖龍井產(chǎn)于龍井村;3、工藝,九曲紅梅經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵等工藝,西湖龍井經(jīng)晾曬、炒制等;4、外形,九曲...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 174

龍井和綠茶的區別 請問(wèn)龍井屬于綠茶嗎

龍井茶和綠茶沒(méi)有區別,龍井為綠茶中的一個(gè)代表品類(lèi),該茶距今歷史悠久,為中國十大名茶之一。龍井茶條索扁平俊秀,色澤綠中顯黃,沖泡后香氣清高持久,口感清醇甘甜。根據產(chǎn)地的不...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 161

龍井茶的泡茶方法 西湖龍井的泡茶方法

1、準備工作,準備玻璃水杯、純凈水、3-5克龍井干茶,先將水燒開(kāi),沸騰后倒入杯中燙洗;2、投放干茶,往杯中投放3-5克龍井干茶,接著(zhù)倒入少量的熱水浸潤干茶,以喚醒內質(zhì);3、沖泡品飲...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 194

泡龍井茶的方法步驟 怎樣泡龍井茶才最好

1、選具,選擇一個(gè)容量在250-300毫升之間的單層透明玻璃杯,然后倒入沸水燙洗;2、醒茶,溫杯后注入少量80攝氏度的熱水,接著(zhù)投放5克龍井干茶,晃動(dòng)杯身,使茶葉微微浸潤;3、泡茶,采用...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 125

龍井茶怎么泡才正確方法

1、溫杯,取一個(gè)容量為300毫升的玻璃杯,倒入沸水燙洗;2、注水,再次往杯中注入約杯量三分之一的熱水;3、投茶,投放5克龍井干茶,緩緩晃動(dòng)杯身,使茶葉微微浸潤;4、泡茶,沿著(zhù)杯壁注...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 150

西湖龍井的特性

西湖龍井以色綠、香郁、味醇、形美聞名于世,外形扁平、挺直、光滑。龍井茶分春、夏、秋三季采摘,龍井茶春茶的品質(zhì)要比夏秋龍井茶好。西湖龍井品質(zhì)上乘,含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),養生...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 166

西湖龍井投茶宜采用什么方式

西湖龍井適合投茶的方式有上投法、中投法、下投法。1、上投法,先注水,后投茶,適合較鮮嫩的西湖龍井茶;2、中投法,先注水,再投茶,再次注水,適合大多數龍井茶;3、下投法,先投...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-09 瀏覽 : 153

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